Quand Hipasie cuisine...

29 janvier 2014

Apple Puff Rose

Les Apple Puff Rose sont de petites tartelettes au pommes en forme de fleurs. J'ai repris la recette sur le blog Au délice des gourmets, elle-même l'ayant pris sur un blog. Bref, nous n'avons pas été déçue, elles sont fondantes et divinement relevées...

Posté par Hipasie à 16:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, apple pie, tarte aux pommes

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14 janvier 2014

Tarte Bourdaloue

Voici une célèbre et divine Tarte aux Poires, la fameuse Tarte Bourdaloue. Afin de rendre cette Tarte inoubliable, je lui ai trouvé une excellente pâte sablée sur Marmiton, et rehaussée d'une garniture fine qui sublime les Poires.. Bref vous m'en direz...

Posté par Hipasie à 22:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte sucrée, poires, tarte bourdaloue

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14 janvier 2014

Toasts Thon Ciboulette

J'adore ces Toasts au Thon et à la Ciboulette, ils sont faciles à préparer et font toujours leur petits effets avec le "mais qu'est-ce que c'est ? C'est drôlement bon" et au vu de la simplicité de la recette, vos invités n'en reviendront pas et pour plus...

Posté par Hipasie à 22:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chips, ciboulette, saint moret, thon, toast thon

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14 janvier 2014

Tarte à la Courge

Aujourd'hui c'est une delicieuse Tarte à la Courge sucrée que je vous présente et non une Pumpkin pie (bien que j'aime celle-là aussi...). C'est un peu comme la version française, car oui elle existe la Tarte à la Courge à la française. Originaire des...

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Tags: fleur d'oranger, tarte sucrée, courgette, potimarron, tarte a la courge

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5 janvier 2014

Vanille Kipferl de C. Felder

J'aime la Vanille et les petits gâteaux ou biscuits qui en recelent et l'exalte comme ces fameux Kipferl de Christophe Felder. Alors ni une, ni deux, je me lance de suite... Ingredients 35g de sucre blanc 1 gousse de Vanille (Cap d'Ambre Vanille) 120g...

Posté par Hipasie à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, biscuit de noel, biscuit simple, christophe felder, vanille kipferl

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5 janvier 2014

Confit d'Oignon spécial Foie gras

Voici LE Confit d'Oignon et qui plus est, spécial Foie gras. Cela se passe de mot, préparez-le, vous m'en direz des nouvelles !!! Ingredients 2 gros oignons jaunes 300g de sucre blanc 15 cl de vinaigre d'alcool 2 cs de Miel mille fleurs Pour un pot de...

Posté par Hipasie à 14:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie gras, noel, repas de fetes, confit d'oignon, reveillon

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5 janvier 2014

Cake au Foie Gras et Figues

Voici les Fêtes terminées et les recettes qui défilent, elles seront à l'honneur l'année prochaine !! Mais cette année, j'ai innové en me lançant dans la préparation d'un Cake au Foie Gras et aux Figues divin. Le résultat était au rendez-vous, ce Cake...

Posté par Hipasie à 14:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake salé, confit de figues, foie gras, fêtes, noel, repas de fetes, réveillon

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5 janvier 2014

BONNE ET HEUREUSE ANNEE 2014

"Ose rêver, ose essayer, ose te tromper, ose avoir du succès. Vas-y, je te lance un défi !!", Kingsley Ward Voici un petit récapitulatif de mes recettes préférées pour l'année qui vient de s'écouler. Inutile de vous dire que cela a été difficile de faire...

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1 décembre 2013

Brioche Chocolat Abricot

En cette période de fin d'année, je vous propose une délicieuse recette de brioche gourmande au chocolat et à la Confiture d'Abricot. Inutile de vous dire qu'elle est à tomber par terre et pour ne rien gâcher au plaisir, elle est simple et assez rapide...

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Tags: chocolat noir, brioche, abricot

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27 octobre 2013

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