21 janvier 2015

Verrine Chantilly Marrons

C'est un dessert simple et raffiné à la fois, qui fait son effet au moment de servir. En effet, l'association crème de Marrons, surmontée d'une Chantilly maison et saupoudré de spéculos émiettés est particulièrement réussie !! Merci Maman pour l'idée... INGREDIENTS: 20 cl de crème liquide entière 3 cs de sucre 150g de crème de Marrons Spéculos Pour 6 verrines: Préparer la Chantilly en versant la crème liquide froide dans le bol du batteur froid lui aussi. Battez à vitesse 6 voir 8 jusqu'à ce que la crème monte, ajoutez... [Lire la suite]
Posté par Hipasie à 12:56 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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06 mai 2014

Verrine Crème d'Avocat Macédoine

Voici une petite verrine fraîcheur toute simple à préparer et délicieuse à consommer. Mariage réussi entre l'avocat et la Macédoine de légumes, de quoi se mettre au vert ! INGREDIENTS: 2 Avocats mûrs 2 cs d'huile d'olive 1 boîte de Macédoine de légumes 10 cs de mayonnaise Jus d'un demi citron Sel Poivre Pour 4 verrines standards: Commencez par préparer la crème d'avocat en mixant les avocats avec l'huile d'olive et le jus de citron. Salez, poivrez et réservez. Ensuite préparez la macédoine en la lavant et l'égouttant... [Lire la suite]
Posté par Hipasie à 20:55 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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