24 avril 2014

Sucre morceau coloré

Aujourd'hui ce n'est pas une recette que je présente mais une astuce pour préparer soi-même ses sucres de couleurs et même arômatisés, afin d'accompagner dignement un café ou un Thé. INGREDIENTS: Sucre poudre 200g Colorant liquide au choix Arômes ou huiles essentielles au choix Versez le sucre dans un sac à congélation et ajoutez quelques gouttes de colorant liquide, fermez le sac et malaxez jusqu'à ce que le sucre soit intégralement coloré. Ajoutez si besoin un peu d'eau il faut que le sucre soit humide. Puis remplir des... [Lire la suite]
Posté par Hipasie à 22:40 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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21 juin 2013

Sucre à la lavande

Aujourd'hui je vous présente les astuces pour confectionner du sucre coloré et arômatisé, notamment ici le fameux Sucre à la Lavande. Cette méthode est valable pour n'importe quelle couleur de sucre... Alors faites-vous plaisir, en avant la couleur !! INGREDIENTS 300g de sucre semoule blanc Colorant poudre ou liquide Fleurs de Lavande séchées Versez 300g de sucre dans un sac à congélation, y ajoutez quelques gouttes de colorant (peu à la fois, il ne faut surtout pas que le sucre soit trempé mais à peine humide). Malaxez avec... [Lire la suite]
Posté par Hipasie à 20:22 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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