18 mars 2013

Onigiri

Les Onigiri ou Boules de riz renferment une farce au saumon frais ou au thon mayonnaise. C'est délicieux, les Japonais les utilisent comme des sandwichs dans leur bentos, c'est notre équivalent du jambon-beurre. La recette n'est pas compliquée mais un petit tour de main est tout de même nécessaire. A acquérir avec l'expérience !! INGREDIENTS 300g de riz blanc 50g de saumon frais ou l'équivalent d'une tranche 40g de thon à l'huile en boîte 2 cs de mayonnaise Sel Graine de sésame Pour 4 voir 5 Onigiri Cuire le riz à la... [Lire la suite]
Posté par Hipasie à 11:14 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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