24 janvier 2015

Brick Pommes Amandes

Un mélange d'Amandes grillées et de Pommes rôties, le tout  enveloppé d'une feuille de brick.. bref  un petit dessert préparé sur le pouce qui mérite ne place de choix dans la composition de vos menus. INGREDIENTS: 8 feuilles de brick  4 pommes Golden 125g d'amandes éffilées 2 cs de sucre 2 cs de miel Beurre Cannelle Huile de Tournesol Pour 4 galettes: Faire revenir les Amandes éffilées dans une poële avec le miel, réservez. Epluchez les Pommes, coupez-les en tranches puis les faire rôtir à la poële,... [Lire la suite]
Posté par Hipasie à 23:20 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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02 juin 2014

Tarte fine aux Pommes

Voici une Tarte fine aux Pommes que j'affectionne tant elle est exquise, et pourtant rien de plus simple à réaliser. D'ailleurs je me rappelle que ma grand-mère la préparait très souvent. Bref c'est un classique !! INGREDIENTS: 1 pâte feuilletée 5 Pommes Golden 3 cs de gelée d'Abricot Sucre Beurre Etalez la pâte feuilletée sur une plaque recouverte de papier sulfurisée, retournez légèrement les bords et piquez-la à la fourchette. Epluchez et coupez en tranches les pommes puis disposez-les sur la pâte. Saupoudrez... [Lire la suite]
Posté par Hipasie à 22:06 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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11 avril 2013

Salade de fruits frais

C'est le Printemps et les fruits sont à l'honneur, alors quoi de plus naturel qu'une délicieuse salade de fruits frais de saison. Elle remplace largement un dessert à la fin d'un bon repas. N'est-ce pas ? Je sais néanmoins que ce n'est pas une recette qui sort du commun, mais j'avais envie de la partager car les salades de fruits font partis de mes pêchés mignons. INGREDIENTS 250g de fraise 2 bananes 5 kiwis 2 oranges 3 pommes Jus d'une Orange 2 cs de sirop de fraise ou grenadine Pour 4 personnes:   Bien... [Lire la suite]
Posté par Hipasie à 16:08 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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03 janvier 2013

Confiture de Pommes Pain d'Epice

Une Confiture est appelée de "Noël", du moment que ses ingrédients rappellent ceux des fêtes de fin d'année. Alors pour moi, c'est une délicieuse Confiture de Pommes et Pain d'Epice qui sera la fameuse Confiture de Noël en 2012 !!! INGREDIENTS 1kg de pommes golden 20 cl d'eau 800g de sucre en poudre 4 tranches de pain d'épice 3 cs de mélange pour pain d'épice     Eplucher, épépiner et couper en morceaux les Pommes. Les mettre dans une casserole à fond épais, versez le sucre dessus ainsi que l'eau, le mélange... [Lire la suite]