08 avril 2013

Gratin d'Endive au Jambon

Affectionnant les gratins, celui d'Endive au Jambon fait tout naturellement parti des Must pour ma part. Une bonne béchamel est le secret de ce délicieux plat. INGREDIENTS 4 Endives 3 tranches de jambon 10g de beurre Une bonne poignée de fromage râpé   Pour la béchamel: La recette est ICI Pour un plat de 4 personnes: Rincez et coupez le tronc des Endives. Les faire cuire à la vapeur pendant 35mn. Pendant ce temps, préparer la béchamel dont la recette est ICI. En répandre sur le fond du plat, et disposer par dessus... [Lire la suite]
Posté par Hipasie à 16:41 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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