06 mai 2014

Gâteau aux Fraises et à la Crème fouettée

Ce Gâteau aux Fraises et à la Crème fouettée est pile dans l'air du temps, surtout lorsque l'on m'offre une cagette de délicieuses Fraises. Donc ni une, ni deux voici un gâteau gourmand et léger car aucunement "bourratif". C'est d'ailleurs là le problème, nous avons eu tendance à en manger plus que de raison !!! INGREDIENTS: Pour la génoise: 6 oeufs   110g de sucre en poudre   90g de farine   50g de maïzena ... [Lire la suite]

08 février 2013

Dessert Glacé Croustillant

Une petite douceur glacée au fromage blanc sur un lit croustillant de biscuit au beurre de cacahuéte surmontée de Framboises fraîches, bref que du bonheur !! INGREDIENTS Pour le croustillant 100g de beurre 10 cs de de sucre 150g de Roudor 150g de Petit Brun 2 cs de beurre de cacahuéte   Pour le glacé 250g de fromage blanc 20 cs de sucre 25 cl de crème de crème fleurette 250g de Framboises Pour 4-5 desserts individuels de 7cm de diamètre environ. Commencer par préparer la base croustillante en battant au batteur... [Lire la suite]