05 janvier 2014

Confit d'Oignon spécial Foie gras

Voici LE Confit d'Oignon et qui plus est, spécial Foie gras. Cela se passe de mot, préparez-le, vous m'en direz des nouvelles !!! Ingredients 2 gros oignons jaunes 300g de sucre blanc 15 cl de vinaigre d'alcool 2 cs de Miel mille fleurs Pour un pot de 400g environ. Epluchez et émincez les oignons jaunes, les mettre dans une casserole et les recouvrir à peine d'eau puis les faire cuire à feu moyen, jusqu'à ce qu'ils se ramollissent. Ajoutez alors le sucre, le miel et le vinaigre d'alcool. Laissez cuire environ 15-20 mn... [Lire la suite]
Posté par Hipasie à 14:42 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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