Quand Hipasie cuisine...

14 juillet 2013

Roulés au Chèvre et Miel de Lavande

Voici des petits feuilletés roulés au Chèvre et au Miel de Lavande, idée d'amuse-bouche prise sur le blog de Familyscook, une véritable mine d'idées. INGREDIENTS 1 pâte feuilletée 150g de chèvre frais Miel de Lavande La recette est très simple, il suffit...

Posté par Hipasie à 12:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, Roulés apéritifs, feuilletés, miel de lavande

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14 juillet 2013

Cake à la Vanille

Les Cakes, c'est délicieux, plus on les agrémente à notre fantaisie, plus on se régale. Pourtant un simple Cake à la Vanille de Madagascar, celle de mon partenaire Camp d'Ambre Vanille, est tout aussi divin. Alors revenons au basique avec ce Cake moelleux...

Posté par Hipasie à 11:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, cake, cap ambre vanille

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14 juillet 2013

Risotto au Boursin

Pour ce nouveau Tour en cuisine n°281, je suis allée chez Clivia du blog La bouffe de Clivia, où je suis tombée sur la recette du risotto au Boursin. Adorant le Boursin, c'est donc tout naturellement que je me suis empressée de tester cette recette, qui...

Posté par Hipasie à 09:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, boursin, plat italien, risotto

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30 juin 2013

Naans au fromage

Aujourd'hui, c'est une recette d'un Tour en cuisine que je vous présente. Je suis allée piocher une délicieuse recette de Naans que nous avons beaucoup appécié chez Aline du blog Recette pour se regaler , et c'est Sandrine du blog la cuisine de Sandrine...

Posté par Hipasie à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, cuisine indienne, naans

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22 juin 2013

Muffins Courgette Mozzarella

Nous adorons ces petits Muffins salés à la Courgette et à la Mozzarella, ils sont tout simplement divins ! Alors sans plus attendre voici la recette ... INGREDIENTS 400g de courgette 3 cs de Basilic ciselé 3 oeufs 80g de gruyère râpé Mozzarella 10 cl...

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Tags: cake salé, mozzarella, apéritifs, courgette, muffins salés

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22 juin 2013

Macaron religieuse à la Violette

Quand on prépare des Macarons, on en prépare une belle fournée, ce qui permet de diversifier les parfums et les couleurs. Ici il s'agit de Macarons à la Violette, que j'adores. Pour l'originalité, je les présente sous forme de Religieuse.. INGREDIENTS...

Posté par Hipasie à 09:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macaron, macaron parisien, violette

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21 juin 2013

Macaron Ladurée à la Fleur d'Oranger

Voici la recette des Macarons inratables, appelés aussi Macarons parisiens, avec les astuces de la fameuse maison Ladurée. J'ai testé et croyez-moi ces macarons sont divins, croquants à l'extérieur, fondant à l'intérieur. Ici ils sont parfumés à la Fleur...

Posté par Hipasie à 21:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fleur d'oranger, ladurée, macaron, recette de chef, recette macaron, macarons parisiens

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21 juin 2013

Sucre à la lavande

Aujourd'hui je vous présente les astuces pour confectionner du sucre coloré et arômatisé, notamment ici le fameux Sucre à la Lavande. Cette méthode est valable pour n'importe quelle couleur de sucre... Alors faites-vous plaisir, en avant la couleur !!...

Posté par Hipasie à 20:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre de couleur, sucre aromatisé, sucre à la lavande

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14 juin 2013

Sorbet à la Banane

Du fait qu'il commence à faire bien chaud, j'ai donc sorti la sorbetière, alors autant vous dire que les recettes de glaces vont défiler sur le blog... Néanmoins, je commence par un must, le sorbet à la Banane, plus léger que la glace à la Banane elle-même...

Posté par Hipasie à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banane, glace, sorbet

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14 juin 2013

Tomates Mozzarella

Encore une petite idée pour l'apéro ou en entrée, la Tomate Mozzarella. D'une simplicité déconcertante à préparer, cette petite entrée est pile dans l'air de la saison, c'est-à-dire fraîche et légère. INGREDIENTS 1 tomate Coeur de beauf Mozzarella Huile...

Posté par Hipasie à 17:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine provençale, entrée froide, tomates séchées, coeur de boeuf, mozzarella

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