750 grammes
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Quand Hipasie cuisine...
29 janvier 2014

American Pancake

American Pancake
J'aime beaucoup cette recette authentique de Pancakes, qui ont l'originalité d'être préparés avec du babeurre. Je suis allée l'emprunter sur le fameux blog d'une expatrié aux USA "Le croissant et le Hamburger", alors n'hésitez pas à les essayer, ils sont...
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29 janvier 2014

Apple Puff Rose

Apple Puff Rose
Les Apple Puff Rose sont de petites tartelettes au pommes en forme de fleurs. J'ai repris la recette sur le blog Au délice des gourmets, elle-même l'ayant pris sur un blog. Bref, nous n'avons pas été déçue, elles sont fondantes et divinement relevées...
14 janvier 2014

Tarte Bourdaloue

Tarte Bourdaloue
Voici une célèbre et divine Tarte aux Poires, la fameuse Tarte Bourdaloue. Afin de rendre cette Tarte inoubliable, je lui ai trouvé une excellente pâte sablée sur Marmiton, et rehaussée d'une garniture fine qui sublime les Poires.. Bref vous m'en direz...
14 janvier 2014

Toasts Thon Ciboulette

Toasts Thon Ciboulette
J'adore ces Toasts au Thon et à la Ciboulette, ils sont faciles à préparer et font toujours leur petits effets avec le "mais qu'est-ce que c'est ? C'est drôlement bon" et au vu de la simplicité de la recette, vos invités n'en reviendront pas et pour plus...
14 janvier 2014

Tarte à la Courge

Tarte à la Courge
Aujourd'hui c'est une delicieuse Tarte à la Courge sucrée que je vous présente et non une Pumpkin pie (bien que j'aime celle-là aussi...). C'est un peu comme la version française, car oui elle existe la Tarte à la Courge à la française. Originaire des...
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5 janvier 2014

Vanille Kipferl de C. Felder

Vanille Kipferl de C. Felder
J'aime la Vanille et les petits gâteaux ou biscuits qui en recelent et l'exalte comme ces fameux Kipferl de Christophe Felder. Alors ni une, ni deux, je me lance de suite... Ingredients 35g de sucre blanc 1 gousse de Vanille (Cap d'Ambre Vanille) 120g...
5 janvier 2014

Confit d'Oignon spécial Foie gras

Confit d'Oignon spécial Foie gras
Voici LE Confit d'Oignon et qui plus est, spécial Foie gras. Cela se passe de mot, préparez-le, vous m'en direz des nouvelles !!! Ingredients 2 gros oignons jaunes 300g de sucre blanc 15 cl de vinaigre d'alcool 2 cs de Miel mille fleurs Pour un pot de...
5 janvier 2014

Cake au Foie Gras et Figues

Cake au Foie Gras et Figues
Voici les Fêtes terminées et les recettes qui défilent, elles seront à l'honneur l'année prochaine !! Mais cette année, j'ai innové en me lançant dans la préparation d'un Cake au Foie Gras et aux Figues divin. Le résultat était au rendez-vous, ce Cake...
5 janvier 2014

BONNE ET HEUREUSE ANNEE 2014

BONNE ET HEUREUSE ANNEE 2014
"Ose rêver, ose essayer, ose te tromper, ose avoir du succès. Vas-y, je te lance un défi !!", Kingsley Ward Voici un petit récapitulatif de mes recettes préférées pour l'année qui vient de s'écouler. Inutile de vous dire que cela a été difficile de faire...
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