30 janvier 2013
Fondant Chocolat - Crème de marron
Rien de plus simple que ce petit fondant Chocolat - Crème de Marron sans cuisson, agrémenté de Noix concassées pour lui donner du croquant.
INGREDIENTS
500g de Chocolat noir pâtissier
400g de Crème de Marron
100g de beurre
50g de Noix concassées
Faites fondre le Chocolat noir au bain-marie. Puis rajoutez le beurre ainsi que la Crème de marron.
Incorporez les Noix préalablement décortiquées et concassées. Versez la préparation dans un moule à cake recouvert de film plastique.
Mettre le moule au réfrigérateur pendant 3 heures. Une fois durci, enlevez le film plastique et servez-le avec de la crème anglaise.
Voilà rien de plus simple !!!
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